Le SCRIME mène des recherches dans une variété de disciplines scientifiques en lien avec la musique, en particulier l'informatique et l'intelligence artificielle, l'acoustique, la spatialisation, le traitement du signal et les systèmes interactifs. Les projets du SCRIME visent à enrichir l’analyse, la pédagogie et la création musicale. Ils aboutissent régulièrement à la création d'évènements culturels en lien avec des artistes de son réseau, notamment des concerts et des installations interactives.